栄養成分を他の藻塩と比べれば一目瞭然！
良質なアラメを使用しているのでミネラル分が違います。
カルシウム分にて他の塩と比べると通常の約9倍！
これは他社とは違う原料天然アラメを100％使用しているためこのような差が生まれます。
他社の藻塩と比べてみてください。

匠が見極める

太陽の恵みをいっぱい受けさせ乾燥させアラメに旨みをギュッと閉じ込めるます。
この乾かし具合が匠の腕の見せ所！
経験と熟練の感が必要な見極めなのです。

すべて手作業で行っています。

この大きな釜で海水と一緒にアラメを煮詰めます。

煮詰めることによりアラメの栄養分を海水に凝縮させます。
コツコツ時間をかけて煮詰めていきます。
古代では海水を汲み土器で塩が作られていました。
そんな時代に時が戻ったかのように、 隠岐の海水を汲み、アラメ成分を十分に含んだ 古のかおりが漂う藻塩へと生まれ変わるのです。

アラメエキスいっぱいの液体に海水を加えながら煮詰めます。
するとアラメの全てが結晶となり、ここに集まって現れます。

100％無添加藻塩

添加物は一切使用しておりません。
良質なアラメと海水のみを使用しております。
自然の恵みである太陽と風がこの藻塩を生み出すのです。

皆さんが驚くのがこの色！
アラメを煮詰めたときに自然にこの茶色がつくのです。
これこそ、自然の恵みの証なのです。