日本海にぽかりと浮かんだ隠岐諸島、豊かな山から流れる栄養分を含んだきれいな海と、そこに育った大自然の恵みが、皆さんの家庭で健康で美味しい笑顔を巻き起こすことを、私たちはとっても楽しみにしています。
どの商品も隠岐の生産者が、丹精込めてつくっています。大量生産ではありませんから、最も旬な時期に、最も美味しくて、カラダがニコニコよろこぶ隠岐の恵みを厳選して、おすそ分けします。
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日本海に浮かぶ隠岐諸島。 暖流と寒流が交わるこの周辺の海域には、良好な漁場が広がっているんです。 その豊かな海で捕れた新鮮な魚介類は、隠岐の僕たちを育ててくれました。 隠岐周辺の海はとても美しく、プランクトンが豊富。 ここで穫れた蟹や魚介はとても味が良い事で知られています。 豊かな海は豊かな山からつくられるんですよ。 隠岐の山は標高が高く、栄養分をたっぷりと含んだ水が海に流れ込みます。 その栄養分をたっぷりと吸収した魚介類が住んでいるのが、ここ隠岐なんです。
だけどね、実は、 生産者のコツコツコツコツとした陰の努力が、いちばんの美味しい理由なんです。 一見非効率だけど、かににストレスをかけないような漁法で獲ったり、 徹底的な品質管理で一貫した生産体制を敷いている岩がき生産者さん。 みんな、いいものをお届けするために一生懸命頑張っているから、とってもカッコイイ。 とってもプライドが高い、男前ぞろい。
冬は日本海が荒れる隠岐。 あまり量が取れないから、大量生産大量販売ではなく、 少量でもいいから、本当にいいものをお届けしたいという気持ちは誰よりも強いんです。 そんな貴重な隠岐の魚介類だから、 わたしたちは自信を持っておすすめできるんです。
隠岐の魚介類は、 わたしたちの自慢です。どうぞ、島根の海鮮ギフト・贈り物としてご利用下さい。
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